田舎庵は昭和四十四年創業、現店主の私が二代目となります。
先代は40歳で初めて手探り状態でうどんを打ち
出来上がったうどんの美しいツヤ、麺のおいしさに深く感動しました。
「一人でも多くの人にこの味を知ってもらいたい。」
その思いが手打ちうどんの店田舎庵の原点です。
「人が誠心誠意やれば、いいものができる。」
先代のこの言葉を心に刻み、
これからも心をこめたうどんを御提供してまいります。
田舎庵のうどんは国産小麦粉(福岡産チクゴイズミ)に、沖縄から取り寄せた天然塩を加えた手打ちうどんです。
精魂込めて打ったうどんの本来の風味・旨みをさらに引き立てる先代から受け継ぐ秘伝の自家製だし。そこに地元ゆふいんの食材が彩りと味に深みを与えます。
これからも先代から受け継いだ一杯のうどんを皆様にご提供して参ります。
人気№1のごぼ天うどんをはじめ、季節限定メニューなど豊富にご用意しております。
観光名所の金鱗湖より徒歩約10分、JR由布院より徒歩約10分の好立地にございます。ドラッグコスモス湯布院店さんがお隣りです。
うどんを作る一つ一つの要素に手間を惜しまず、
素材にもこだわる。田舎庵の味を形成する素材をご紹介します。 →→→こちらをクリック
お知らせ・更新情報
１０月よりメニューの価格が変更になっており、メニューページも新しい価格に変更しております。ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
田舎庵ではスタッフを募集しております。お気軽にお電話にてご連絡ください。お待ちしております！
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大分県高等学校PTA連合会 公式ホームページです。 |
全室から由布岳をご覧いただけ、素泊まりや朝食付プランもございます。季節・時間により表情を変えていく由布岳の雄姿をご堪能ください。 | 湯布院でもまだ少ないペットと宿泊できる宿。１名から宿泊できますのでビジネス利用にも。掛け流しの露天と内湯で温泉も満喫できます。 |
手打ちうどん・そば「田舎庵」いなかあん
〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上1071-3
ＴＥＬ 0977-84-3266
交通手段 ： JR由布院駅より徒歩約10分
湯布院ＩＣよりお車で約5分
（駐車場8台／無料）
ドラッグコスモス湯布院店隣り
営業時間：11時～16時
（L.O.15時30分）
（品切れになり次第閉店いたします。）
定休日：不定休
（facebookにてお知らせします。）
公式Instagramはこちら
